一斤也就10多元！秋天的味道“板栗自由”

体操新闻记者 曹磊 近日，武汉气温明显下降。街头卖的热糖蜜栗子已经成为食品界的“潮流”，但价格一般都在10元一斤以上，非常实惠。有的店家推出每斤9.9元的特价来吸引顾客，为秋味带来“栗子的自由”。记者从业内专家处了解到，近年来板栗消费市场蓬勃发展，上游种植面积不断扩大。随着市场竞争的加剧，电商平台提供的补贴也越来越多。这些因素共同为消费者创造了“栗子的自由”。其次，由于新鲜板栗进入旺季，人们有吃便宜板栗的倾向。半斤糖炒栗子也就10多元。 10月22日，汉口江大路一家生鲜超市外，一群人聚集在炸栗子的周围，争相购买栗子。记者看到，店外张贴着一则广告。 “我们给老百姓特价卖栗子，每块只要13.8元。” “天冷了就想吃糖栗子，软软的、有嚼劲的，很好吃。”正在称栗子的罗先生说，以前吃半斤加糖炒栗子至少要20元，但现在比较便宜，只要10多元。总能花10块钱买到栗子，吃得开心。记者随后在汉口大直路、武昌市徐东街头看到了出售糖渍栗子的情况。所有价格均价10元，最高价14.8元每斤。与之前20多元的价格相比，这个价格可以说是非常划算了。黄小河路一位以每公斤13.8元出售蜜饯栗子的商户表示，作为一家专营炒栗子的连锁品牌，主要是在电商平台上提供更便宜的团购价格来吸引顾客。进入商店后，可以推荐更多产品。 “在电商平台上，批发价低至9.9元就能买到1公斤，这不亏，也让我们吸引了更多顾客。”当地农作物市场多年来竞争激烈。武汉板栗市场价格在每公斤20元左右。网上一些板栗店和名牌连锁店的蜜饯板栗售价为25至28元/块。不过，从去年开始，炒糖栗子的零售价就开始大幅下降，基本跌破20元/块，不少店家售价低至9.9元/块。原因是什么？主要原因是商品供给增加。在汉口黄浦路生产糖炒栗子多年的李总表示，糖炒栗子在吴国特别受欢迎。汉和近年来的市场表现一直非常好。 “秋天，炒栗子的人多了，产地的供应也增加了。”据了解，今年北方板栗产量与去年一样丰收。全国可收购供应量保持持续增长趋势，收购价格也保持稳定。 “今年的报价与去年相同，但质量有所提高，零售价也比去年便宜了2元。”李斌说。此前，糖炒小栗子每斤18元，大栗子每斤20元。今年，每支下降了两元，“一便宜三爱，而且利润虽小，但销售快”。竞争的加剧有助于栗子的自由。据业内专家介绍，无论产量如何，现在都是板栗的旺季。双方竞争都在加剧当地和消费市场，销售炒糖产品的公司数量正在增加。与此同时，随着各大电商平台加大补贴和折扣力度，炒板栗市场也打响了“价格战”。喜欢吃糖烤菠萝的消费者预计将继续以实惠的​​价格享用栗子。 “烤栗子是秋天的时令食材，越冷经济越好，以后吃栗子可能更赚钱。”卖烤栗子的李先生认为，目前市场上烤栗子的价格（每串10多元）将成为常态。与往年相比，可以说是让栗子更加自由的“亲民价格”。按照规定，板栗将于2025年收获，供应将集中在全国产区。武汉也是一个分布中心集中了国内大量的农产品和副产品，有很多物资可以在当地购买。糖炒栗子的消费需求相对稳定，预计未来人们将继续享受“种姓的自由”。